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「金沙计划软件下载」一碰这种东西手就变黑,洗都洗不掉!

发布于:2020-01-11 15:31:06 点击:1527

「金沙计划软件下载」一碰这种东西手就变黑,洗都洗不掉!

金沙计划软件下载,吃遍大江南北的核桃仁

那你吃过青皮核桃吗

吃过青核桃,那你会剥青皮核桃吗?

有的小伙伴为了剥开青皮核桃

可谓使出了洪荒之力

不但没剥开还弄得一手黑,洗都洗不掉

有的小伙伴打开新鲜的青皮核桃

直接“懵逼”了

怎么这么嫩,能吃吗?

看来大家还是不太了解

这个让人“又爱又恨”的物种

下面就让小编就给大家科普一下吧!

什么是青皮核桃?

青皮核桃本尊就是核桃树结出的新鲜果实

形状为圆形,外部呈翠绿色

市面上一般都是去皮后晒干或者加工的干核桃

能吃到新鲜的青皮核桃少之又少

俗话说“七月核桃,八月梨,九月柿子红了皮”。

核桃仁褪去表层的黄色薄皮,咬一口清香四溢

纯白的汁液鲜嫩微甜,一秒回到18岁

青皮核桃怎么剥?

青皮的汁水是无毒的,

但是容易染色,

沾到手后会变黑并且不容易清洗掉,

所以请在去青皮的时候

戴上手套防止皮肤沾染到青皮的汁液哦。

青核桃有什么营养

核桃堪称抗氧化之王,无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。经常吃核桃还可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。

①具有很高的营养价值。青皮核桃的果肉含有丰富的营养物质,包括蛋白质以及氨基酸等等的营养物质。所以青皮核桃具有补脑的作用。

②具有镇痛的作用。在我国民间有使用青皮核桃镇痛的习俗,因为青皮核桃的绿皮中含有一定的相当于镇痛剂的元素,嚼食就可以达到镇痛的效果。

③止咳化痰的疗效。新鲜的青皮核桃具有止咳化痰的作用,这里所说的是青皮核桃的皮,而不是他的果仁。具体的做法就是将新鲜的青皮核桃去皮,将皮清洗以后,晾晒成半干的状态,在泡水饮用就可以了。

青皮核桃与干核桃有什么区别

新鲜度与水分

青皮可以很好的保护核桃仁里面的水分不会流失,即使快递运输历时几天,把壳撬开,里面仍然是白白嫩嫩的哦~干核桃一般水分已经流失殆尽。

无去皮工业污染残留

核桃成熟是在每年7月底到8月初,核桃自动脱落青皮是在9月份,干核桃出产一般在10月份,有时为了抢时间上市,去皮会采用工业化的去皮方法。纯天然的青皮核桃未去皮才是真实的鲜嫩哦。

保存时长不同

青皮核桃里剥出的核桃仁最好当天食用完毕,剩下吃不完的鲜核桃可以剥出果仁放入冰箱冷藏1-2周;干核桃则需要保存在通风阴凉的地方,时间可以保存很久。

口感不同

青皮核桃的果仁吃起来像吃水果,又像吃清爽的零食,吃多了也不腻。清甜鲜嫩,核桃汁充盈。干核桃入口干涩寡味,吃多了干口,有些还会苦涩。

青皮核桃还可以怎么吃

①直接吃

按照上面介绍的剥皮方法,将青皮核桃外面的青皮剥掉,再将核桃仁上面薄薄的黄皮剥干净,白白嫩嫩的核桃仁就可以直接吃了,味道很不错呢。

②拌凉菜吃

将核桃仁与菠菜、香椿苗、韭菜、木耳等拌在一起,加上自己喜欢的调料,就是一道美味可口的凉菜了。

③打浆

嫩核桃仁鲜嫩多汁,非常适合打浆,我们还可以在嫩核桃仁中加入芝麻、花生、燕麦、黑豆等一起打浆,相信美味又营养的核桃浆大家一定会喜欢。

青皮核桃怎么保存

1:收到请放在通风处晾一下外壳,待外壳干燥后,放冰箱冷藏保鲜,可存放一个星期。

2:也可以吧核桃仁剥出来,仁上的薄皮撕掉,装袋密封好,放冰箱冷冻,切记不可带壳冷冻。

3:不放冰箱的话请摊开放置于阴凉处,可放几天。

4:也可收到货及开始品尝美味。

说了这么多

大家肯定对青皮核桃有了彻底的了解吧

总之是个虽然难剥开但是很营养很美味的好东西

是不是突然好想吃青皮核桃

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